COMEMOS MAIS NOS DIAS FRIOS?

      O nosso organismo exige mais energia quando o termômetro registra baixas temperaturas. Mass isso não é desculpas para abusar de chocolate e outros itens hipercalóricos. Saiba como ir devagar com a comida e preservar a sua saúde.

      De acordo com a Dra. Liliane Oppermann, o corpo humano é homeotérmico, ou seja, possui temperatura interna estável. Por meio do controle das taxas metabólicas, é possível equilibrar os níveis internos de temperatura de acordo com o ambiente externo. Em termos mais simples, esse controle impede que o nosso corpo "congele" quando os dias estão mais frios ou que "ferva" na época do verão.

      Nosso organismo é capaz de adaptar a própria temperatura ao clima, mas precisa de energia para isso. E como ele gasta mais energia para fazer o controle metabólico no frio, é possível consumir um pouco mais de calorias. 

      E o que acontece é que escolhemos alimentos quentinhos, mais doces e gordurosos, e que fornecem muito mais calorias do que precisamos. O resultado disso: alguns quilos a mais na balança~

Para evitar que isso aconteça, siga essas dicas:

- Sopas: Prefira aquelas feitas com legumes batidos, em vez de creme de leite. Para dar uma engrossada, adicione farelo de trigo, pois, além de dar mais sabor, proporciona uma sensação de saciedade, regula a função intestinal e controla os níveis de colesterol.

- Chás: São ótimas alternativas para esquentar o corpo, além de deliciosos e diversificados.

- Queijos: Dê preferência aos brancos e light, mas não exagere na quantidade.

- Frutas: Abuse das frutas típicas desta temporada: morangos, tangerina, laranja e maracujá. Elas podem ser consumidas constantemente, já que são boas fontes de vitamina C.

Mitos ou Verdades:

- Ficamos mais sonolentos quando está frio? Sim. A sonolência se dá por causa da diminuição da luminosidade que acontece no inverno. O ciclo do sono é influenciado pela luz do sol, que regula a produção de melatonina, hormônio estimulado pela escuridão. Como no inverno escurece mais rápido, produzimos mais melatonina. É o excesso dela que dá mais sono...

- Bebidas alcoólicas esquentam? Não. O fluxo sanguíneo aumenta por causa da vasodilatação que o corpo sofre com o álcool circulando pelas veias. Isso dá uma sensação de calor, mas é temporária.

- Fazemos mais xixi no frio? Sim. Como transpiramos menos no inverno, o rim e a bexiga precisam trabalhar mais para eliminar líquidos. A urina aumenta.